แจกสูตร...สร้างอาชีพ

กับแค็ตตาล็อกฟรายเดย์ 


วันนี้น้องวันสุขขอเสนอเมนูสุดครีเอท จะทำกินเองก็ได้ จะทำขายก็ดี จะเป็นยังไงไปชมกันเลยคร้าบ

 

"แพนเค้กชีสบอล" (Pancake Cheese Balls)

ส่วนผสม

1. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 100 กรัม

2. ผงฟู 1/2 ช้อนชา

3. เกลือป่น 1/2 ช้อนชา

4. นมสด 300 มิลลิลิตร

5. เนยละลาย 30 กรัม

6. กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา

7. ไข่แดง 1 ฟอง

8. ไข่ขาว 1 ฟอง

9. น้ำตาลทราย 40 กรัม

10. มอสซาเรลล่าชีส 100 กรัม

11. ซาวครีม

12. ต้นหอมซอย

 

วิธีทำ
 

1. ผสมนมสด เนยละลาย ไข่แดง และกลิ่นวานิลลา คนให้เข้ากันดีพักไว้

2. ร่อนแป้งสาลีอเนกประสงค์ ผงฟู และเกลือป่นเข้าด้วยกัน








3. เทส่วนผสมนมลงผสม ตะล่อมให้เข้ากัน แล้วพักไว้






4. นำไข่ขาวใส่ลงในอ่างผสม ค่อยๆเติมน้ำตาลทรายลงไป ตีจนตั้งยอดดี

5. นำเมอแรงค์ผสมลงในส่วนของแป้งที่พักไว้ ตะล่อมเบาๆจนเนียนดี พักแป้งให้อิ่มตัวขึ้นประมาณ 30 นาที




















6. อุ่นเตาทาโกยากิให้ร้อน ทาเนยลงไปบางๆ เทแป้งที่ผสมไว้ลงไปในหลุม วางมอสซาเรลล่าชีสลงไปในแต่ละหลุม รอประมาณ 1-2 นาที จนแป้งเริ่มเซตตัว ค่อยพลิกแป้งตะแคงข้าง และหยอดแป้งลงไปอีก เมื่อแป้งเริ่มเซตตัว พลิกและหยอดซ้ำ จนกระทั่งได้แพนเค้กมีลักษณะเป็นลูกกลม


















7. ตั้งเสิร์ฟใส่จาน รับประทานร้อนๆ พร้อมซาวครีมและต้นหอมซอย












 

 เสร็จแล้วคร้าบ กับเมนู “แพนเค้กชีสบอล” ชีสยืดดดด รับรองได้เลยว่าฟินแน่นอน :D
 

อย่าลืมติดตาม !!  "แจกสูตร...สร้างอาชีพ กับแค็ตตาล็อกฟรายเดย์"  ได้ทุกสัปดาห์นะคร้าบ



หากสนใจสินค้า คลิกดูรายละเอียดเพิ่มเติมที่แบนเนอร์ด้านล่างนี้ได้เลยคร้าบ